辽宁对外经贸学院学生成果库
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大连快餐业发展对策研究
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作者：
张一平 来源：《现代商贸工业》 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 发展前景 大连快餐行业；现状 策略分析。
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描述：近二十几年，大连快餐行业作为餐饮业的重要组成部分发展十分迅速，占据大部分的市场份额，随着不同风格的快餐店的蓬勃加入，百花齐放。市场竞争也愈演愈烈。大连快餐业将如发展，传统老品牌的经营如何转变，是大连快餐业所要面临的必要问题。快餐行业出现的问题，本次研究中，采用调查问卷的方式与报刊资料查找方式，在菜品设计，宏观管理，品牌化经营，还有营销手段创新，引进“互联网+快餐业”新发展概念方面进行了分析。
